Teelt van papiermoerbei
AZoals in veel delen van Japan werden in veel delen van Shinshu met helder water papier gemaakt. Het meeste lijkt zich tijdens het winterseizoen te hebben verspreid als een waardevol geldinkomen als bijbaantje. Er wordt gezegd dat papier werd gemaakt langs de rivier in het voormalige Togakushi-dorp, het voormalige Kinasa-dorp, en zelfs rond het Ogawa-dorp in Nagano City, en werd het "Yamanakagami" genoemd.
Papiermoerbei groeit nog steeds in het wild langs de bergen van Hokushin. In het papieren geheugen werken we ook aan het vinden en kweken van de papiermoerbei. Wordt momenteel gekweekt in Iiyama en Kinasa. Momenteel bereiden we ons voor op de teelt in Nederland.